很多時(shí)候能夠碰到好的投資人，也是非常幸福的事情。

每份主食沙拉由用戶、廚師及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師共同研發(fā)，熱量控制在300-600千卡，深受時(shí)尚白領(lǐng)及年輕群體喜愛。按當(dāng)下新股上市后表現(xiàn)估算，絕味食品市值超百億毫無懸念。

好色派沙拉也屬于休閑輕食，但跟鴨脖卻不太相同。整個(gè)食品行業(yè)，尤其是休閑輕食行業(yè)快速增長(zhǎng)，成為消費(fèi)升級(jí)最明顯的領(lǐng)域。對(duì)于周黑鴨來說，由于直營(yíng)能讓公司最大可能地實(shí)現(xiàn)把控，因此有利于樹立良好的品牌美譽(yù)度。

3、好色派沙拉獲B輪融資1000萬2017年3月16日上午，新銳消費(fèi)品牌好色派沙拉SexySalad宣布獲得弘毅投資旗下的香港上市公司百福控股B輪投資，投資金額為數(shù)千萬人民幣。好色派沙拉的實(shí)體門店會(huì)開在線上業(yè)務(wù)量多的地方，深圳的第一家門店第一個(gè)月就實(shí)現(xiàn)了盈利。

數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，2015年我國(guó)休閑鹵制食品市場(chǎng)規(guī)模為521億元，2010-2015年其市場(chǎng)規(guī)模的CAGR為17.6%，為休閑輕食中增速最快的品類。

隨著企業(yè)逐步進(jìn)入資本市場(chǎng)，鴨脖等熟食行業(yè)也將迎來下半場(chǎng)的充分競(jìng)爭(zhēng)。RIO的老對(duì)手冰銳則在2016年不斷被傳出“停產(chǎn)”、“裁員”的消息，雖然冰銳方面對(duì)此予以否認(rèn)，但也給不出利好消息，而終端銷售人員則反映冰銳由于牌子大、價(jià)格高、營(yíng)銷力度弱，“銷售情況很不理想”。

2016年，RIO的全年銷售額僅為9.35億元，甚至低于2014年的數(shù)據(jù)。在白酒企業(yè)中，洋河的動(dòng)作最大。

然而，這場(chǎng)暴富大夢(mèng)很快就崩塌了......從凈資產(chǎn)負(fù)500萬到估值50億有時(shí)候，一個(gè)人就能影響一個(gè)行業(yè)的發(fā)展，對(duì)于預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)而言，這個(gè)人就是劉曉東。百潤(rùn)的董事會(huì)大都同意關(guān)閉巴克斯，因?yàn)榘贊?rùn)當(dāng)時(shí)正籌備上市，有這么一塊負(fù)資產(chǎn)很麻煩。